Evidens Karácsonyi ajánlat

2018. December 21-30.


Az Evidens karácsonyi rántott, töltött káposztája fűszeres, füstölt paprikás tejfellel és sült mangalicaszalonnával 2950 Ft
Angus marhacarpaccio gesztenyés, tormás lazachabbal 3 950 Ft
Roston sült libamáj karamellizált hagymával, parmezánnal, rukkolával, házi bagettel tálalva 7 450 Ft
Tradicionális karácsonyi magyar halászlé fogasból és fogasbelsőséggel 2 400 Ft
Gesztenyés, sáfrányos malacraguleves mini sajtos, tejfeles és tárkonyos lángossal 1 850 Ft
Szürkemarha bélszín Wellington módra, 21 órán át főtt Demi Glace mártással 8 950 Ft
Roséra sütött kacsamell forró mézeskalácsos, fahéjas szilvamártással, sütőtökpürével és ropogósra sült édesburgonyával 5 950 Ft
Hagyományos Kolozsvári töltött káposzta házi tejfellel 3 950 Ft
Klasszikus, papírhüvelyben, kemencében sült lazacfilé vele sült zöldségekkel és parázsburgonyával (szervízkor a vendég előtt a ház Frizzantéjával meglocsolva) 6 950 Ft
Evidens diós bejgli pohárkrém lágy, vaníliával főzött diókrémmel 1 800 Ft
Nagymamám konyhájából eredeti mákos guba, házilag készített mákos guba fagylalttal és frissen reszelt narancshéjjal 1 800 Ft